Colonia del Sacramento invita a desacelerar: calles empedradas, casonas históricas, rambla frente al Río de la Plata y esa sensación de escapada que se disfruta sin apuro. En este escenario, tenemos el plan perfecto: caminar, mirar el atardecer y dejarse llevar por una gastronomía que mezcla tradición rioplatense con propuestas modernas y coctelería de autor.
Para vivirlo con comodidad, el Hotel Dazzler by Wyndham Colonia es la elección perfecta de hospedaje: con una ubicación privilegiada sobre la Rambla de las Américas y vistas al río, este hotel en Colonia cuenta con los servicios ideales para descansar entre una comida y otra.
5 restaurantes en Colonia para degustar el sabor local
Una buena forma de vivir la ciudad es armar un recorrido por distintos estilos, desde cocina internacional hasta platos uruguayos clásicos reinterpretados.
Figari Bistro
- Dirección: Rbla. de las Américas 1530.
El restaurante Figari de Dazzler Colonia, propone una cocina moderna y versátil. En su carta conviven opciones inspiradas en sabores internacionales como quesadillas, wraps y ceviche, con clásicos uruguayos como el chivito. También suma infaltables como ensaladas, pizzas y hamburguesas, ideales para resolver una comida rica y relajada. Está disponible para almuerzo, merienda y cena los fines de semana, y durante la semana ofrece take away.
Morriña Restó
- Dirección: Arquitecto Miguel Angel Odriozola 215.
Junto a las antiguas murallas del barrio histórico, Morriña Restó combina tradición gallega con hospitalidad uruguaya en un ambiente cálido y acogedor. Su propuesta se apoya en platos emblemáticos como pulpo a la gallega, chorizo a la sidra y tarta de Santiago, con opciones vegetarianas y una selección de vinos uruguayos para maridar. Al estar en una zona peatonal, invita a una comida tranquila, con el río como parte del paisaje.
Casa Viera
- Dirección: Gral. Flores 65.
En el casco histórico, Casa Viera es de esos lugares donde la experiencia está cuidada al detalle: iluminación tenue, música funcional y atención personalizada. Su cocina trabaja con distintas técnicas y una selección minuciosa de ingredientes, con platos como risottos, milanesas, pescados con vegetales asados y langostinos crocantes.
Además, ofrece coctelería de autor acompañada de vinos de diferentes rincones de Uruguay, ideal para empezar la noche con estilo.
El Mesón de la Plaza
- Dirección: Vasconcellos 153.
En el corazón del Barrio Histórico de Colonia, El Mesón de la Plaza propone sabores del Río de la Plata en una ambientación inspirada en casonas coloniales. Su menú recorre entrantes, ensaladas, pastas caseras, carnes, pescados y postres, con opciones vegetarianas y algunas alternativas aptas para celíacos.
Se destacan los platos servidos en pan de campo artesanal, como la sopa cremosa de tomate o el estofado (sugerencia de la casa), además de clásicos como los Ravioles a la Príncipe de Nápoles, el Lomo Mesón de la Plaza o los Dados de Pollo. Funciona en una antigua casona de 1867, con salones de época y un patio pintoresco para disfrutar la comida al aire libre.
Sigue degustando la gastronomía uruguaya en Montevideo
Si después de Colonia quieres continuar el recorrido gastronómico Montevideo es el siguiente paso para probar nuevos sabores.
Para hospedarte, Dazzler Montevideo es una gran alternativa y, además, te acerca a una experiencia gastronómica dentro del propio hotel: Dakota Steakhouse & Bar, el primer restaurante estilo americano en la ciudad, ideal para una comida especial o un buen cóctel. Su propuesta va desde exquisitas entradas hasta las aclamadas barbecue ribs.
Para completar el descanso, este hotel en Punta Carretas también ofrece un wellness & spa center con hidromasaje, sauna, ducha escocesa y gimnasio equipado. En temporada, suma el plus de la piscina en rooftop con vistas panorámicas al Río de la Plata, perfecta para cerrar el día con calma.
